•1 уп.(250г.)крабовых палочек
•5 яиц отваренных в крутую
•2 свежих огурца
•1 пучок зелёного лука
•2 плавленных сырка тип"Дружба"
•1 зелёное яблоко
•1 ярко-красный болгарский перец
•пару маслино250г.майонеза(может больше уйдёт)
1.Сначала делаем салат,как основу:крабовые палочки мелко нарезаем,желтки,немного желтка оставить для украшения(белок оставляем для украшения)трём на тёрке,свежий огурчик,зелёный лук,яблоко тоже мелко режем,один плавленный сырок трём на тёрке(второй оставляем для украшения),добавляем майонез,перемешиваем,солим по вкусу.На блюдо выкладываем салат и придаём форму головы и колпака.А дальше украшаем: борода и опушка шапки белок на тёрке с майоезом и сырком,желток на тёрке-лицо,нос и колпак болгарский красный перец мелко нарезанный,глаза маслины
Не знаю как картинку вставить,рецепт нашла в интернете.

* 400 г картофеля
* 200 г колбасы (я использовала вареную)
* 200 г огурцов (свежих или маринованных)
* лук-порей или 150 г репчатого лука
* 3 яйца
* 400 г моркови
* майонез
* соль
* перец

для украшения:

* маслины (или чернослив, черная икра)

Рецепт приготовления

Как известно, наступающий 2010 год - год Тигра.
Предлагаю Вашему вниманию салат, который, надеюсь, Вы приготовите в Новогоднюю ночь.
Таким образом можно украсить совершенно любой салат.

Фото 1 Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Фото 2 Картофель натереть на мелкой терке.

Фото 3 Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Фото 4 Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Фото 5 Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).

Фото 6 Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).

Фото 7 Морковь натереть на мелкой терке.

На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом.

На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.

На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.

На огурцы выложить лук.

На лук выложить яйца, смазать майонезом.

На яйца выложить морковь.

Мелко нарезать около 6-7 маслин.
Из белка сделать глазки и щечки.

Из маслин нос и ресницы.
Из огурца - зрачки.
Из колбасы - рот.

Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.