| SunnyLeo | Дата: Воскресенье, 18.10.2015, 13:53 | Сообщение # 1 |
SunnyLeo
Группа: Администраторы  Сообщений: 459
Статус: Offline
| 
Помидоры по-корейски.
1 кг помидор порезать крупно (пополам)
2 шт. болгарских перца (лучше всего зеленого, для красивого цвета!)
1 головки чеснока
зелень укроп и петрушка по пучку
Маринад: (НЕ ГРЕЕМ И НЕ КИПЯТИМ! Все смешиваем холодное и холодным же маринадом заливаем наши помидоры)
100 гр. уксуса 9%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.
Перец, зелень, чеснок перекрутить на мясорубке ( в блендере) .
Укладывать слоями в банку: помидоры, затем смесь из овощей и зелени.
Залить ХОЛОДНЫМ маринадом.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на
горлышко. Затем переворачивать периодически банку обратно в нормальное состояние, а затем снова на крышку и т.д. Через сутки наши супер-помидорки готовы!
На компанию лучше делать из 2-х кг. !
К смеси зелени и перца можно для аромата добавить немного базилика!
Письма от Деда Мороза, календари, новогодние этикетки на шампанское
|
| |
| |
