|
Салаты
|
|
| SunnyLeo | Дата: Понедельник, 13.08.2012, 15:00 | Сообщение # 1 |
SunnyLeo
Группа: Администраторы  Сообщений: 459
Статус: Offline
| Салат с тунцом
Ингредиенты для приготовления салата с тунцом:
* 150 г риса,
* 2 банки тунца в воде,
* 1 огурец,
* 3 яйца,
* майонез
* зеленый лук
* укроп
Способ приготовления салата с тунцом:
Рис отвариваем до готовности, остужаем. Отвариваем 3 яйца и мелко нарезаем. Огурец очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Из банки с тунцом сливаем воду. Разминаем тунца вилкой. Остывший рис смешиваем с мелко порезанными яйцами, небольшими кусочками огурца, кладем размятый вилкой тунец. Туда же крошим зелень и солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом.
Письма от Деда Мороза, календари, новогодние этикетки на шампанское
|
| |
| |
| SunnyLeo | Дата: Понедельник, 13.08.2012, 15:01 | Сообщение # 2 |
|
SunnyLeo
Группа: Администраторы Сообщений: 459
Статус: Offline
| Корейский салат "Камди-Ча"
Ингредиенты:
картофель - 500г
мясо - 300г
лук - 2 шт.
соевый соус - 2 ст. л.
остальное - по вкусу
Способ приготовления:
Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом, небольшим количеством уксуса, чесноком и кинзой. Перец черный и красный по вкусу. Можно добавить порезанный соломкой сладкий перец и маслины.
Подается как в холодном, так и в горячем виде.
Письма от Деда Мороза, календари, новогодние этикетки на шампанское
|
| |
| |
| SunnyLeo | Дата: Пятница, 14.09.2012, 21:51 | Сообщение # 3 |
|
SunnyLeo
Группа: Администраторы Сообщений: 459
Статус: Offline
| Салат слоеный с грибами
Салат слоеный с грибами - сытный и вкусный салат с ветчиной, сыром и грибами.
Картофель- - 3 штуки
Яйца куриные- 5 штук
Маринованные шампиньоны- 300 грамм
Морковь- 2 штуки
Ветчина – 300 грамм
Плавленый сыр – 1 упаковка
Голландский сыр – 100 грамм
Зеленый лук
Майонез
Способ приготовления:
Картофель, морковь, яйца отварить до готовности и очистить. Салат выложить слоям и смазать каждый слой майонезом.
1-й слой – натертая на крупной терке картошка;
2-й слой – рубленный зеленый лук;
3-й слой - яйца, натертые на крупной терке;
4-й слой - шампиньоны маринованные;
5-й слой – ветчина, нарезанная мелкими кубиками;
6-й слой- натертая на терке морковь;
7-й слой – смесь тертого на крупной терке плавленого, Голландского сыра с майонезом.
Овощи немного подсаливать.
Письма от Деда Мороза, календари, новогодние этикетки на шампанское
|
| |
| |
| SunnyLeo | Дата: Пятница, 14.09.2012, 22:08 | Сообщение # 4 |
|
SunnyLeo
Группа: Администраторы Сообщений: 459
Статус: Offline
| Грибочки:
Нам понадобится:
- 1 банка консервированных цельных грибов (соленые, маринованные) - я брала шампиньоны
- 2 длинных свежих огурчика
- 100 гр ветчины
- 100 гр сыра
- 2 вареных яичка
- 2-3 зубчика чеснока
- майонез
Сыр трем на мелкой терке. Яички, ветчину мелко рубим. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. Все смешиваем, добавляем майонез. Скатываем маленькие шарики.
Огурчики режем колечками. Можно оставить так, но я для красоты каннелировала их и шляпки грибов. На колечки огурчиков выкладываем по одному шарику, сверху - грибок. Выкладываем на блюдо, обильно посыпанное зеленью.
Письма от Деда Мороза, календари, новогодние этикетки на шампанское
|
| |
| |
| SunnyLeo | Дата: Пятница, 14.09.2012, 22:09 | Сообщение # 5 |
|
SunnyLeo
Группа: Администраторы Сообщений: 459
Статус: Offline
| Куриные пупки
( желудки )очищенные -О,5 кг.
лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубков.
масло растительное - 0,5 ст.
уксус 5% - 0,25 ст.
соевый соус - 1 ст. л.
сахарная пудра - 0,5 ч. л.
зелень - 0,5 пучка
соль, перец по вкусу
Пупки почистить, помыть, залить водой,посолить немного и варить до готовности.
Пупки должны совсем быть мягкие, остудить.
Затем нарезать на полоски, сложить в миску.
Лук нарезать полукольцами, добавить к куриным желудкам.
Затем добавить соевый соус, сахарную пудру и перец, перемешать.
Растительное масло хорошенько раскалить на сковородке.
Залить куриные желудки, добавить уксус, перемешать.
Когда закуска остынет выдавить в нее чеснок .
Зелень нарезать и тоже добавить к желудкам.
Соль, перец по вкусу, перемешать.
Поставить на ночь в холодильник.
Письма от Деда Мороза, календари, новогодние этикетки на шампанское
|
| |
| |
